kek,
Kış günlerinin vazgeçilmezi tahin cevizle birleşince enfes bir kek olur. İşte tarifi,
Malzemeler;
TAHİNLİ CEVİZLİ KEK
Kış günlerinin vazgeçilmezi tahin cevizle birleşince enfes bir kek olur. İşte tarifi,
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ
- 1/2 su bardağı tahin
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Kalıbı yağlamak için 1 çorba kaşığı tereyağı ve un
Hazırlama;
- Oda sıcaklığında yumurtaları toz şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
- Sıvı yağ ve tahini ekleyin.
- Un, kakao, kabartma tozunu başka bir kapta eleyerek karıştırın.
- Cevizi kısık ateşte bir tavada çevirin, biraz soğutun.
- Kuru malzemeleri azar azar çırpılmış yumurtalara ekleyerek spatulayla karıştırın.
- En son cevizi ekleyin ve karıştırın.
- Tereyağı ile her tarafını yağlayıp un serptiğiniz kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 35 dakika pişirin.
- Üzerini, kekin altında kalan kabarmış bölümünden traşladığım parçasını kalıpla şekillendirerek yaptığım kozalaklarla süsledim.
 |
| Tahinli Cevizli Kek |
 |
| Tahinli Cevizli Kek |
Afiyetle.:)
0 yorum:
Yorum Gönder