HAMURİŞLERİ,

MISIR UNLU BAZLAMA

Ağustos 17, 2018 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                               Bu minik bazlamalar yedikçe yeniyor benden söylemesi.
                               Malzemeler;

• 1 paket kuru maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1,5  çorba kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı buğday unu
• 1 tatlı kaşığı tuz

                                Hazırlama;

• Ilık su, mayayı ve toz şekerle karıştırın.
• Buğday unu ve mısır ununu eleyin, tuzu ekleyin.Mayaya azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.Undan gerektikçe alarak elinize yapışmasını önleyebilirsiniz.
• Hamuru üzerini örterek yaklaşık bir saat kadar mayalamaya bırakın.
• Sonra tekrar yoğurun unlanmış zeminde yarım santim kalınlığında merdane yardımıyla açın.
• Dilediğiniz büyüklükte kalıpla kesin .
• Hafifçe yağlanmış ve sıcak bir tavada alt üst ederek pişirin.
• Tavadan aldıktan sonra üzerinde bir miktar tereyağı gezdirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Mısır Unlu Bazlama

Mısır Unlu Bazlama

                                                                      Afiyetle  :)