kek,
Kekinizi hurmayla zenginleştirmeyi bir deneyin. Arzu ederseniz çikolata ve ceviz ekleyin.Hurmayı çok severim.Güzel bir kek tarifi oldu.
Malzemeler;
Afiyetle :)
HURMALI KEK
Kekinizi hurmayla zenginleştirmeyi bir deneyin. Arzu ederseniz çikolata ve ceviz ekleyin.Hurmayı çok severim.Güzel bir kek tarifi oldu.
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ceviz
- 10-12 adet hurma
- 2,5 su bardağı un
- vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Kek kalıbını yağlamak için,1 tatlı kaşığı tereyağı
- Üzerine ; 100 gr. eritilmiş çikolata ve 2 çorba kaşığı ince kıyılmış ceviz
- Hurmayı küçük küçük doğrayın, cevizi ince kıyın.
- Baton kek kalıbınızı 1 tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayın, unlayın ve unun fazlasını silkeleyin.
- Yumurtayı ve şekeri birlikte çırpın.
- Süt, zeytinyağı ilave ederek çırpmaya devam edin
- Un, kabartma tozunu ve vanilyayı karışıma ekleyin.
- Hurmayı, cevizi ve tarçını ekleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbınıza dökün.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika ( kürdanın kekin ortasına batırın temiz çıkarsa pişmiş demektir.)
- Kek soğuduktan sonra üzerine eritilmiş çikolata ve kıyılmış ceviz ile süsleyin.
Hurmalı kek |
Hurmalı kek |
Afiyetle :)
0 yorum:
Yorum Gönder