KURABİYELER,
Hurmayı seviyorsanız, bu kurabiye tam size göre. Fırından çıkınca değil de ertesi gün çok daha lezzetli oluyor.
Malzemeler;
HURMALI KURABİYE
Hurmayı seviyorsanız, bu kurabiye tam size göre. Fırından çıkınca değil de ertesi gün çok daha lezzetli oluyor.
Malzemeler;
- 1 su bardağı irmik
- 1/ 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 100 gr. tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mahlep
- 3 su bardağı un
- İç harcı ; 10 adet hurma
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı;
- İç harcı için, hurmaların çekirdeklerini çıkartın, ince ince doğrayın. tereyağıyla birlikte bir tavaya koyup, kısık ateşte 2-3 dakika çevirin. Soğuması için bir kenara alın.
- Hamuru hazırlamak için, irmiği derin bir kaba alın. Üzerine yoğurt ve sıvıyağı ekleyin.Beş dakika irmiğin yumuşaması için bekletin.
- Pudra şekeri, erimiş ve ılımış tereyağı, mahlep, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alın, elinizle yuvarlak açın, ortasına harcını koyun ve yuvarlayarak kapatın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında altı hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 25- 30 dakika pişirin.
- Kurabiyeler fırından çıkıp soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
 |
| Hurmalı Kurabiye |
 |
| Hurmalı Kurabiye |
 |
| Hurmalı Kurabiye |
Afiyetle..:)
Bu tarifi beğendiyseniz Kömbe tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder