KURABİYELER,

MUZLU ve FISTIK EZMELİ KURABİYE

Ocak 20, 2017 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                            Çocukların bayılacağı türden bir kurabiye tarifi. Evde pişerken çıkan koku enfes. Tarif  buradan alıntı .Daha öncede http://www.damyskitchen.com/ sitesinden tarifler denedim ve beğendim. Teşekkür ediyorum bu tarif içinde.
                             Malzemeler;

• 280 gr. un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay   "       mısır nişastası
• 1/2  çay    "     karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2  "      "    tarçın
• 115 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşak )
• 100 gr. esmer şeker
• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı muz püresi ( orta boy muzu çatalla ezerek kullandım )
• vanilya
• üzerine serpmek için esmer şeker

                                Hazırlanışı;

• Un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve nişastayı karıştırın.
• Büyük bir kapta muzu çatalla ezin, yumurta, fıstık ezmesi, vanilyayı karıştırın.
• Çırpma kabında oda sıcaklığında tereyağı ile şekeri krema kıvamına gelene kadar bir kaç dakika çırpın.
• İçerisine muzlu karışımı ekleyin ve karıştırın.
• Unlu karışımı ekleyin ve karıştırın.
• Tepsiye yağlı kağıt serin.
• Kurabiye hamurundan yuvarlak toplar yapın,  üzerine çatalla şekil verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra üzerine esmer şeker serpin. 

Muzlu ve Fıstıkezmeli Kurabiye

Muzlu ve Fıstıkezmeli Kurabiye

Muzlu ve Fıstıkezmeli Kurabiye

                                       
                                                               Afiyetle;