kek,

ŞEFTALİLİ ALT ÜST KEK

Eylül 18, 2016 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                              Şeftalinin bol bulunduğu bir mevsimdeyiz.Bu güzel meyveyi yumuşacık bir kekle birleştirdim.Tarif için  Teşekkürler
                               Malzemeler;

• 100 gr. tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1  "       "      yoğurt
• 1, 5  su    bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• vanilya
• 2 adet şeftali
• 2 çorba kaşığı esmer şeker

                              Hazırlanışı;

• Kek kalıbının tabanına yağlı kağıt koydum, esmer şekeri her tarafına serptim.
• Şeftalileri ince dilimledim ve kalıbın tabanına dizdim.
• Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını mikserle çırptım, şekeri ilave ettim.
• Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam ettim.
• Yoğurdu ve vanilyayı ekledim.
• Un, kabartma tozu karışımını eledim ve elle karıştırarak hamura yedirdim.
• Kek hamurunu yavaşça kalıba döktüm ve yaydım.
• 180 derece önceden ısıstılmış fırında pişirdim. ( Batırdığım kürdan temiz çıkınca )
• Kek fırından çıkıp soğuyunca ters çevirerek servis tabağına aldım.

 

Şeftalili Altüst Kek

Şeftalili Altüst Kek

                         

                                                            Afiyetle... :)