HAMURİŞLERİ,

CEVİZLİ ve TARÇINLI KURABİYE

Mayıs 06, 2016 mavibeyazyemekler 2 Yorumlar

                                 

                               Starbucks tarafından kahve ile yenebilecek en güzel tarifler kitabında çıkan bir tarif olduğunu yazıyor  " Cafelontano  " Tarifi ordan aldım ve denedim. Çok güzel bir lezzet.
                               Malzemeler;

• 2 adet yumurta sarısı
• 150 gr. tereyağı
• 100 gr. pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı su
• vanilya
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1,5   "        "     tarçın
• 300 gr. un
• 50 gr. damla çikolata
• 100 gr. kalın çekilmiş ceviz

                               Hazırlanışı;

•  Oda sıcaklığında beklettiğim tereyağı, yumurta sarısını, suyu ve pudra şekerini  karıştırdım.
• Tarçın ve vanilyayı ekledim.
• Un, kabartma tozunu ekledim ve hamuru toparladım.
•  Ceviz ve çikolatayı karıştırdım ve hamuru silindir biçiminde kesmeye hazır toparladım.
• Streç filmle sararak buzdolabının dondurucu kısmında 15 dakika kadar beklettim.
• Hamuru çıkardım,1 parmak kalınlığında kestim.
• Elimle şekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 13 dakika pişirdim.
• Fırından çıkarken biraz daha pişmesi gerektiğini düşünebilirsiniz ama soğudukça sertleşen bir yapıya sahip.

Cevizli ve Tarçınlı Kurabiye

                                                          Afiyet    Olsun  : )