HAMURİŞLERİ,
Nutellalı, yumuşacık bir kek tarifi;
Malzemeler;
Afiyetler Olsun : )
NUTELLALI KEK
Nutellalı, yumuşacık bir kek tarifi;
Malzemeler;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak kadar eksik süt
- 1 " " " " " " sıvıyağ
- vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 çorba kaşığı kakao
- 3 " " nutella fındık ezmesi
- 1, 5 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- Üzerini süslemek için ; 3 çorba kaşığı nutella ve 2 çorba kaşığı file fıstık
- Oda sıcaklığında bir süre beklettiğim yumurtaların sarısını ve beyazını ayırdım.
- Toz şekeri ikiye bölerek yumurta sarısı ve beyazına ekledim.
- Yumurta beyazlarını beyaz krema halıne gelene kadar mikserle çırptım.
- Yumurta sarılarını da çırparak krema haline getirdim, süt, sıvıyağ, vanilyayı ekledim.
- Un, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırdım ve sarıların olduğu karışıma ekledim.
- En son yumurta aklarını tüm karışıma yavaş yavaş ve alttan üste bir spatula yardımıyla karıştırdım.
- Kolay çıkması için tabanı yağlı kağıt ile kapladığım bir kelepçeli kalıba döktüm.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirdim.
- Soğuduktan sonra üzerine benmari usulü hafif ısıtarak akışkan hale getirdiğim nutellayı gezdirdim.
- Fıstık serperek servis yaptım.
Nutellalı Kek |
Afiyetler Olsun : )
0 yorum:
Yorum Gönder