NEW,

YER ELMASI SALATASI

Mart 01, 2016 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                                  Bizim evde bu aralar moda sebzeyi olabildiğince çiğ tüketmek. Yer elması da bunlardan birisi. Birçok sebze gibi çok yararlı vitamin ve mineraller içeriyor. Salatasını denemenizi tavsiye ediyorum.
                                 Malzemeler;

• 4-5 adet yer elması
• dereotu
• maydanoz
• isterseniz tuz ( salatalarda tuz kullanmıyorum )
• zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• greyfurt

                                 Hazırlanışı;

• Yer elmasını ( en zahmetli yanı soymak ) soydum ve rendeledim.
• Diğerlerini soyarken kararmaması için 1/2 limon suyunu eklediğim suda beklettim.
• Zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırdım.
• Greyfurt dilimleri, maydanoz ve dereotuyla süsleyip servis yaptım.

Yerelması Salatası

                                                               Afiyet   Olsun  : )