NEW,

KARNIBAHAR KISIRI

Şubat 03, 2016 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                             Karnıbaharı  kısır olarak denemek istermisiniz? Kısırın tüm malzemeleri aynı sadece ince bulgur yerine karnıbahar kullanılıyor. Malzemeler iki kişilik, isterseniz arttırabilirsiniz.
                            Malzemeler;

• 1 adet küçük karnıbahar
• yeşil soğan
• maydanoz
• dereotu
• kırmızı biber
• limon suyu
• nar ekşisi
• tuz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• karabiber
• nane
• 1 kahve fincanı zeytinyağı

                         Hazırlanışı;

• Karnıbaharı dal dal ayırdım ve yıkadım.
• Robotta çekerek kum haline getirdim. ( rendeleyebilirsiniz )
• Tavaya zeytinyağı, karnıbaharı ve tuzunu ekleyerek 3-4 dakika sürekli karıştırarak soteledim.
• Ocaktan indirmeden salçayı ekleyerek karıştırdım ve soğuması için bir kaseye aldım.
• Yeşillikleri ve biberi ince kıydım.
• Karnıbaharın üzerine yeşillikleri, baharatları, limon suyu ve nar ekşisini ekleyerek karıştırdım.

                                                        Afiyet   Olsun..:)