meze,

TAZE İÇ BAKLA TARİFLERİ

Mayıs 30, 2014 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                      

                      Taze iç baklalı iki tarif paylaşıyorum.
                      Taze iç bakladan fava;
                      Malzemeler;

• 1/2 kg. ayıklanmış iç bakla
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz
• 1 diş sarımsak
• dereotu

                    Hazırlanışı;

• İç baklaların kabuklarını temizledim.
• Zeytinyağı, soyulmuş ve ikiye bölünmüş soğan,  tuz ve 2-3 yemek kaşığı suyla birlikte baklaları  kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdim.
• Baklalar  piştikten sonra sarımsağı ekleyerek rondodan geçirdim.
• Kızarmış ekmek üzerinde dereotu ekleyerek servis yaptım.

 
                     


                               
                                    İç bakla  salatası;
                                    Malzemeler;

• 1/2 kg ayıklanmış iç bakla
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 kaşık zeytinyağı
• tuz
• 1 diş sarımsak
• dereotu
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1/2 limon suyu 

                                 Hazırlanışı;

• Baklaların iç kabuklarını kenerlarını çizerek soydum.
• Zeytinyağı, 2'ye bölünmüş soğan, tuz, sarımsak, yıkanmış pirinç, baklayı 2-3 yemek kaşığı su ilave ederek kısık ateşe pişirdim.
• Soğuduktan sonra isteğe bağlı limon suyu ve kıyılmış dereotu ekleyerek servis yaptım.

                                                   Afiyet     Olsun   : )