3 Mayıs 2014 Cumartesi

SOYA SOSLU TAVUK SOTE

                   


                                 Soya soslu tavuk sote için;
                                 Malzemeler;
  • 1/2 kg. tavuk kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı kadar sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • kimyon
  • karabiber
  • kekik
  • kırmızı pul biber
  • tuz
  • yanında servis yapmak için, haşlanmış 10-15 adet sultaniye bezelye
                                Hazırlanışı;
  • Tavuk etlerini, soya sosu, salça, sarımsak, karabiber, kimyon ve kekikle hazırladığım sosla karıştırdım.
  • Kızgın tavada, sıvıyağda tuzunu da ekleyerek soteledim.
  • Sürekli karıştırarak suyunu salıp çektikten sonra bir sürede ağzı kapalı kısık ateşte pişirdim.
  • Haşlanmış sebzeyle birlikte servis yaptım.









                                                        Afiyet  Olsun  : )

                                                 

Hiç yorum yok: