9 Nisan 2014 Çarşamba

KAKAOLU TOP KEK

                                 İzmir 'den merhaba.İzmir 'e döndüğümüz günden bu güne pırıl pırıl bir hava var. Baharın bütün güzelliklerini yaşayabiliyor insan bu güzel şehirde.İstanbul' un kalabalığından, trafiğinden, havasından bir süre uzaklaşmak iyi geliyor.Bu kısa süreyi fırsat bilip, arkadaşlarımızla bir öğleden sonra toplantısında  buluştuk.Bu gün için hazırladığım çay masasında ;
  •       Tavuklu sebzeli bohça böreği  buradan         
  •       Patatesli gül poğaça    buradan 
  •       Mercimekli köfte    buradan 
  •       Ispanaklı peynirli muffın  buradan 
  •       Bademli kurabiye
  •       Kakaolu top kek     bulunuyor.         
















                                    Kakaolu top kek için,
                                    Malzemeler;
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1  "      "      un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1     "         "     sıvıyağ
  • 1  tatlı       "    kabartma tozu
  • üzerine sıkmak için; 1 paket krem şanti ve 1 çay bardağı süt
                                Hazırlanışı ;
  • Oda sıcaklığında yumurtaları şekerle birlikte mikserle çırptım.
  • Elenmiş unu, kakao, kabartma tozu ve yağı ekleyerek çırpmaya devam ettim.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirdim.
  • Kekler tamamen soğuyunca sütle birlikte çırptığım krem şantiyi üzerine sıkarak süsledim.
  • Bu malzemelerden kalıba göre 16 adet kek çıktı.
                        


                                                   Afiyet  Olsun  : )

Hiç yorum yok: