3 Mart 2014 Pazartesi

ZEYTİN SALATASI

                            
                               Sabah kahvaltısı için hazırladığım zeytin salatası tarifini paylaşıyorum.Hatay mutfağından bir meze tarifi.Hatay'da Harbiye' deki lezzetler gibi olması mümkün değil.Antakya'nın zeytini, kekiği ve nar ekşisi çok lezzetli.
                               Zeytin salatası için,
                               Malzemeler;
  • 1 kavanoz hazır biberli yeşil zeytin
  • 1 adet kırmızı biber ( közlenmiş biber çok daha güzel olur )
  • 1   "    domates
  • maydanoz
  • kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2     "          "      nar ekşisi
  • isteğe göre tuz ( ben kullanmadım )
                



                          






                                                       Afiyet  Olsun   :  )

Hiç yorum yok: