ISPANAKLI KREP
Ispanaklı krep sunumunu, bir blogda görüp çok beğenmiştim.Uzun zamandır deneyip, fotoğraflamak istiyordum.Bugün denedim ve arkadaşlarımızla birlikte tadını beğendik.Gönül rahatlığı içinde tarifi verebilirim.Malzemeler ;
- 250 gr. ıspanak
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 " " süt
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ
- tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- karabiber
- tavayı yağlamak için 2-3 kaşık sıvıyağ
- kreplerin arasına tulum peyniri
- Ispanakları temizleyip, yıkadım.
- Rondoda ince kıydım.( sulanmaması için, çok değil )
- Yumurtayı, 1 kaşık suyla çırptım.Süt, sıvıyağ ve diğer malzemeleri ekleyerek mikserle karıştırdım.
- En son ıspanakları, üzerine karabiber ilave ederek, ekledim.
- Isıttığım ve yağladığım tavada, arkalı önlü çevirerek pişirdim.
- Kreplerin arasına rendelediğim İzmir tulum peynirini koyarak servis yaptım.
Afiyet Olsun : )
0 yorum:
Yorum Gönder