HAMURİŞLERİ,

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Haziran 30, 2013 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                          Tarif  defterimdeki en eski kurabiye tariflerinden birisi  " hindistan cevizli kurabiye  "
                          Malzemeler ;

• 250 gr. margarin
• 2 yumurta ( 1 yumurta beyazı üstüne sürmek için ayrılacak )
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4     "         "     hindistan cevizi  ( 2 kaşığı üstü için ayrılacak )
• 3,5 su bardağı un
• 1\2 kabartma tozu
• vanilya

                          Hazırlanışı ;

• Yağ, yumurta ve pudra şakerini karıştırdım.
• Un, kabartma tozu, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyerek bir hamur hazırladım.
• Küçük yuvarlaklar halinde hazırladığım kurabiye hamurunu önce ayırdığım yumurta beyazına sonrada hindistan cevizine bulayarak tepsiye dizdim.
• 160 cerece fırında  pişirdim.

                             Tahinli ve fındıklı kurabiye ;Tahinli ve Fındıklı Kurabiye

                                                                           Bademli Kurabiye

                                                                           Kavala Kurabiyesi
                                                                                                            
                                                                           Unsuz Fındıklı Kurabiye

                                                                           Pekmezli Kurabiye

                                                                           Cevizli Un Kurabiyesi

                                                                           Linzer Kurabiye