30 Haziran 2013 Pazar

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

                          Tarif  defterimdeki en eski kurabiye tariflerinden birisi  " hindistan cevizli kurabiye  "
                          Malzemeler ;
  • 250 gr. margarin
  • 2 yumurta ( 1 yumurta beyazı üstüne sürmek için ayrılacak )
  • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 4     "         "     hindistan cevizi  ( 2 kaşığı üstü için ayrılacak )
  • 3,5 su bardağı un
  • 1\2 kabartma tozu
  • vanilya
                          Hazırlanışı ;
  • Yağ, yumurta ve pudra şakerini karıştırdım.
  • Un, kabartma tozu, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyerek bir hamur hazırladım.
  • Küçük yuvarlaklar halinde hazırladığım kurabiye hamurunu önce ayırdığım yumurta beyazına sonrada hindistan cevizine bulayarak tepsiye dizdim.
  • 160 cerece fırında  pişirdim.










                             Tahinli ve fındıklı kurabiye ;Tahinli ve Fındıklı Kurabiye

                                                                           Bademli Kurabiye

                                                                           Kavala Kurabiyesi
                                                                                                            
                                                                           Unsuz Fındıklı Kurabiye

                                                                           Pekmezli Kurabiye

                                                                           Cevizli Un Kurabiyesi

                                                                           Linzer Kurabiye

                                      

Hiç yorum yok: