BÖREKLER,
Malzemeler ;
Hazırlanışı ;
Afiyet Olsun :)
PİLELİ BÖREK
Sunumu güzel, yapmasıda kolay bir börek.İç harcı için peynir ve patatesli bir harç hazırladım.Siz dilediğiniz harçla yapabilirsiniz.Malzemeler ;
- 3 adet yumurta
- 2 " patates
- beyaz peynir
- maydanoz
- kırmızı pul biber
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 " " su
- üzeri için yumurta sarısı
Hazırlanışı ;
- Patatesleri haşlayıp, rendeledim.
- İçerisine, ince kıyılmış maydanozu, biberi ilave ettim.
- Yufkaları dörde böldüm.
- Üçgen olan parçayı su ve yağ karışımı ile ıslattım.
- Üçgenin tepe noktasından yufkanın alt ortasına kadar parmağımla büzdüm.( Fotoğraflayamadığım için ayrıntılı anlatmaya çalışıyorum )
- Uçları birleştirip, harcını buraya koyarak, geriye doğru sardım.
- Üzerine yumurta sarısı sürdüm.
- 170 derece fırında pişirdim.
Afiyet Olsun :)
0 yorum:
Yorum Gönder