11 Aralık 2012 Salı

KOZALAK PASTA

                 Yılbaşı öncesi, sofranıza güzellik katacak bir tarif paylaşıyorum.Ayrıca bu tarif, tatlı tarifi bekleyen arkadaşım, Serpil ' in güzel kızı Aslıhan için ;
                 Malzemeler ;
  •    250 gr. kakaolu pirinç patlağı
  •    80 gr. lık bitter çikolata
  •    1\2 paket margarin
  •    2 yemek kaşığı susam
  •    2  "           "      bal
  •    2   "          "      kakao
  •    üzerine serpmek için, pudra şekeri ya da hindistan cevizi
                Hazırlanışı ;
  •  Margarini erittim.
  •  Bitter çikolatayı ekledim, erittim ve ocağın altını kapattım.
  •  Susamı bir miktar kavurdum.
  •  Bu malzemeyi ılık halde, çukur bir kaba aldığım pirinç patlakları ile karıştırdım.
  •  Bal ve kakaoyu da ilave ettim, karıştırdım.
  •  Malzemeden bir parça alarak, kalıp olarak kullandığım limon sıkacağının arkasını doldurdum ve ters çevirdim.
  •  Üzerine hindistan cevizi ya da pudra şekeri serptim.
                               1.   Kalıp olarak, plastik limon sıkacağı ya da kahve fincanı kullanabilirsiniz.
                               2.  Kalıbı, birkaç damla sıvı yağ ile yağlarsanız  kolay çıkıyor.
                               3.   Kalıbı buzdolabında bekletirseniz, kalıptan çıkarken parçalanmıyor.
                                   





                                 

                                                  Afiyet  Olsun : )

2 yorum:

fatoşca tadlar dedi ki...

ellerinize sağlık çok sevdiğim bir tatlıdır. Sunum harika olmuş:)
Sevgiler...

Mürvet Yılmaz dedi ki...

Güzel paylaşımlarla birlikte olmak dileği ile çok teşekkürler.