4 Ekim 2012 Perşembe

NOHUTLU PİLAV


                          Nohutlu pilav tarifi için,

                           Malzemeler ;
  •     2 Su bardağı  baldo pirinç
  •     1 kase  haşlanmış nohut
  •     1 adet büyük boy havuç
  •     1 kahve fincanı  sıvı yağ
  •     1 yemek kaşığı tereyağ
  •     2 su bardağı  tavuk suyu
  •     tuz

                           Hazırlanışı;
  •  Pirinçleri , 2 saat kadar önceden üzerini kapatacak kadar  1 tatlı kaşığı tuz attığım suyla ıslattım.
  •   Sıvı yağda, temizleyip, yıkayıp ,rendelediğim havuçları soteledim.
  •   Yıkayıp süzdüğüm pirinçleri, tuzu ilave edip biraz kavurdum.
  •   Nohutları da ilave edip, 2 bardak sıcak tavuk suyunu döküp, çok kısık ateşte pişirdim.

                          
                                        
 


                                                                                         

                                                     Tavuk sote tarifi için  ;   tık tık

                                                           Afiyet  Olsun  : )                  


                        

Hiç yorum yok: