ANAYEMEKLER,
Malzemeler ;
Hazırlanışı ;
Afiyet Olsun : )
KIYMALI TAZE FASULYE
Kıymalı taze fasulye için,Malzemeler ;
- 1 kg taze fasulye
- 200 gr. dana kıyma
- 1 adet iri kuru soğan
- 1 " havuç
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 3 kaşık sıvıyağ
Hazırlanışı ;
- Taze fasulyeleri, yıkayıp ayıkladım.
- Kılçıklıysa, kenarlarını kesmek gerekebilir.Ortadan ikiye kestim.
- Tencere de sıvıyağda , kıymayı ve soğanları kavurdum.
- Domatesleri rendeleyip ilave ettim.
- Havucu temizledim ve ince çubuklar şeklinde kestim.
- Fasulyeleri ve havucu tencereye ekledim.
- Tuzunu attım.
- Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirdim.
- Suyunu çektikten ve fasulyeler sarardıktan sonra salçayı 1,5 su bardağı sıcak suda karıştırıp üzerine döktüm.
- Kısık ateşte, yaklaşık 15 dakika kadar pişirip, servis yaptım.
Afiyet Olsun : )
0 yorum:
Yorum Gönder