7 Ekim 2012 Pazar

ACIKA

            Sevdiğim bir meze paylaşıyorum. İsterseniz kahvaltıda kızarmış ekmekle, isterseniz et yemeklerinin yanında meze olarak. Basit ve lezzetli..

                  Malzemeler;
  •    2 yemek kaşığı tatlı  biber salçası
  •    2 yemek kaşığı  acı  biber  salçası
  •    2  diş sarımsak
  •    1 kahve fincanı zeytinyağ
  •    2 yemek kaşığı  galete 
  •    1 çay kaşığı tuz
  •    1 çay kaşığı  şeker
  •     kekik
  •     kimyon
  •     birkaç damla limon suyu
  •    1 çay bardağı ceviz

                          Hazırlanışı ;
  •     Tüm malzemeyi sırayla rondoya atıp  karıştırdım.
  •     Üzerine cevizle  süsleyip servis yapıyorum.
  •     Bazıları tavada zeytinyağı ve salçayı ocakta karıştırarak yaparlar. Bilgi olarak paylaşmış olayım.




                Üzerine sürüp yemek için pita ekmekleri yaptım .Onların tarifini de vereceğim.

                                                              Afiyet Olsun : )

       
       
                      

Hiç yorum yok: